POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1/2 litru mléka, cca 200 g hladké mouky, 2 vejce, špetka soli
POSTUP PŘÍPRAVY
Z výše uvedených surovin "vyrobíme" tekuté těsto, které naběračkou nalijeme rovnou pánvičku s rozpáleným olejem a rozetřeme úplně do tenka. Opečeme z obou stran. Takto děláme jednu za druhou. Skládáme je na talíř na sebe. Až dopečeme poslední, otočíme celou hromádku palačinek naopak (tzn. že ta nejčerstvější bude dole). Toto je kuchařský trik, jak uchovat všechny palačinky teplé a podávat je zároveň. Nyní je natřeme Nutelou a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat